Originea Vaniliei Comore
Comorele sunt formate din 4 insule: Mayotte și trei insule independente de Franța, formând Uniunea Comorelor (Grande Comore, Anjouan și Moheli). Grande Comore este o insulă vulcanică.
Insula se confruntă cu o severă lipsă de apă, rocile vulcanice nu rețin apă și există puține surse. Principala resursă economică este cultivarea vaniliei. Vanilia, introdusă în Comore înainte de anii 1930, este cultivată pe cele patru insule într-un mod tradițional.
Această orhidee capricioasă oferă o floare frumoasă în ciorchine. Fertilizarea se realizează manual de către femei la răsărit. O muncitoare bună „se căsătorește” cu 1000 până la 1500 de flori de vanilie pe zi. În timpul sezonului de recoltare, se culege păstaie cu păstaie, până la un grad precis, chiar înainte de „maturarea tehnică”.
Origine: Comore
Regiune: Grande Comore
Varietate: Planifolia
Note: Vegetal, floral, tarhon
SKU: 5430002193137
Care Poliol: 25g °
Energie: 525Kcal, 2197kJ
Grăsimi totale: 49g
Care Grăsimi saturate: 30g
Carbohidrați: 32g
Care Zahăr: 6g *
Proteine: 9g
Sare: 0g